Jazyk

+86-13336669837

Správy

Domov / Správy / Majú klasické kapsulové kávovary rôzne technológie varenia?

Majú klasické kapsulové kávovary rôzne technológie varenia?

1. Vysokotlaková extrakcia
Vysokotlaková extrakcia je najbežnejšou technológiou extrakcie kapsulových kávovarov. Používa vysoký tlak 15-19 barov na rýchle vstreknutie horúcej vody do uzavretej kávovej kapsuly, čo umožní horúcej vode úplne sa dostať do kontaktu s kávovým práškom a rýchlo extrahovať kávovú tekutinu. Táto metóda dokáže vyrobiť koncentrovanú kávu espresso vo veľmi krátkom čase (zvyčajne 20-30 sekúnd), s jemnou chuťou a bohatou chuťou. Výhodou vysokotlakového odsávania je vysoká rýchlosť výroby a jednoduchá obsluha, čo je vhodné pre užívateľov, ktorí hľadajú pohodlie a efektivitu. Niektorí ľudia si však myslia, že tento spôsob je príliš jednoduchý a hrubý a nedokáže úplne uvoľniť chuť a vrstvenie kávy.

2. Nízkotlaková extrakcia
Na rozdiel od vysokotlakovej extrakcie, nízkotlaková extrakcia využíva nižší tlak (3-5 barov) na pomalé vstrekovanie vody, čím sa simuluje tradičný spôsob ručného varenia prekvapkávanej kávy. Táto metóda vyžaduje dlhší čas extrakcie, zvyčajne 1-2 minúty. Výhodou nízkotlakovej extrakcie je, že dokáže lepšie uvoľniť vôňu a chuť kávy a vyrobiť kávu s vyváženou chuťou a bohatými vrstvami. Nevýhodou je, že výrobný čas je dlhý, čo sa môže zdať časovo náročné pre používateľov, ktorí hľadajú pohodlie a efektivitu.

3. Extrakcia odstredivej sily
Ide o pomerne unikátnu technológiu extrakcie a niekoľko kapsulových kávovarov túto metódu využíva. Používa odstredivú silu na vstreknutie horúcej vody do kapsuly, aby sa voda a kávový prášok úplne premiešali, a potom rýchlo oddelí kávovú tekutinu pomocou vysokorýchlostného odstreďovania. Káva vyrobená touto technikou má bohatú chuť, blízku espressu, no proces výroby je zložitejší. Výhodou extrakcie odstredivou silou je, že dokáže vyrobiť koncentrovanú kávu za kratší čas. Nevýhodou je, že konštrukcia stroja je pomerne zložitá a náklady sú vysoké.

4. Dvojitá extrakcia
Ako už názov napovedá, technológia duálnej extrakcie spája výhody nízkotlakovej a vysokotlakovej extrakcie. Najprv používa nízky tlak na pomalé vstrekovanie vody, aby sa úplne extrahovala aróma a chuť kávy, a potom používa vysoký tlak na rýchlu extrakciu na výrobu koncentrovanej kávovej tekutiny. Táto metóda môže brať do úvahy chuť aj účinnosť a produkovať kávové nápoje, ktoré sú plné, bohaté na textúru, no zároveň bohaté na chuť. Výrobný proces dvojitej extrakcie je samozrejme pomerne komplikovaný a vyžaduje si vyššie strojné vybavenie.

5. Odsávanie pary
Extrakcia parou je pomerne vzácna technológia extrakcie kapsulového kávovaru. Využíva paru na priame ohrievanie uzavretých kávových kapsúl, čím sa kávový prášok dostáva do priameho kontaktu s vysokoteplotnou parou a na extrakciu kávovej tekutiny. Káva vyrobená týmto spôsobom má jemnú a bohatú chuť, blízku efektu ručného varenia. Výhodou extrakcie pary je, že dokáže v maximálnej miere uvoľniť arómu a chuť kávy, nevýhodou však je, že výrobný proces je komplikovaný a časovo náročný, vyžaduje vysokú teplotu a tlakovú reguláciu stroja a náklady sú vysoké. relatívne vysoká.

Kávovar na kapsuly EM-201C Chrome Classic
Kávovar na kapsuly EM-201C Chrome Classic využíva najnovšiu technológiu extrakcie kávy, ktorá zaisťuje, že každá šálka kávy môže dosiahnuť vynikajúcu kvalitu a chuť. Jeho vysokotlakový extrakčný systém môže prechádzať horúcou vodou cez kávovú kapsulu pri presnej teplote a tlaku, aby sa úplne uvoľnila chuť a aróma kávových zŕn. Kávovar má tiež nastaviteľnú dobu extrakcie a teplotu, čo vám umožní doladiť dokonalý zážitok z kávy podľa vašej osobnej chuti a typu kávy.
EM-201C je vyrobený z chrómu, ktorý poskytuje nielen vynikajúcu odolnosť, ale dodáva kuchyni luxusný a moderný vzhľad. Jeho kompaktný dizajn sa hodí do rôznych kuchynských priestorov a je vybavený intuitívnym dotykovým ovládacím panelom, vďaka ktorému je ovládanie radosťou a vánkom.
EM-201C podporuje rôzne druhy kávových kapsúl, vrátane espressa, americana, koncentrovaného bobuľového ovocia, latte, cappuccina a iných príchutí. Či už dávate prednosť silnému espressu alebo jemnému milovníkovi latte, tento kávovar má všetko.