1. Množstvo extrahovaného kofeínu: Doba lúhovania a kávovar na prípravu studenej kávy priamo súvisí s množstvom extrahovaného kofeínu. Dlhší čas varenia vo všeobecnosti vedie k tomu, že sa z vody extrahuje viac kofeínu, čo dáva káve silnejší stimulačný účinok. To môže byť ideálne pre tých, ktorí ráno hľadajú rýchle nabitie energie. Naopak, kratší čas varenia môže viesť k ľahšiemu nápoju s menším obsahom kofeínu, ktorý je vhodný pre tých, ktorí túžia po vôni kávy bez nadmernej stimulácie nervového systému.
2. Rovnováha kyslosti a horkosti: Doba varenia má priamy vplyv na rovnováhu kyslosti a horkosti. Kratšie časy lúhovania majú vo všeobecnosti za následok kávu s vyššou kyslosťou, čo má za následok sviežejšiu a jasnejšiu chuť. Naopak, dlhší čas varenia môže spomaliť prejav kyslosti a zvýšiť prítomnosť horkosti, čím sa vytvorí hlbší a bohatší zážitok.
3. Komplexnosť arómy: Komplexnosť arómy studenej kávy úzko súvisí s dobou varenia. Dlhšie časy varenia pomáhajú extrahovať z kávových zŕn viac prchavých zlúčenín, ako sú aromatické oleje a fenoly. Táto bohatá aróma môže urobiť arómu kávy jemnejšou a hlbšou, čo umožňuje degustátorom vnímať arómu kávy komplexnejšie.
4. Konzistencia chuti: Doba varenia má priamy vplyv na konzistenciu chuti kávy. Dlhší čas varenia zvyčajne vedie k hustejšej, bohatšej káve s plnším pocitom v ústach. To môže byť ideálne pre tých, ktorí majú radi silnú chuť kávy. Kratšia doba varenia môže priniesť osviežujúcu chuť, ktorá je vhodná pre milovníkov kávy, ktorí majú radi ľahkú chuť.
5. Výraznosť chuťových charakteristík: Rôzne časy varenia môžu zvýrazniť alebo rozriediť rôzne chuťové charakteristiky kávových zŕn. Ak vezmeme ako príklad ovocné kyseliny, kratší čas lúhovania môže spôsobiť, že kyslosť niektorých druhov ovocia, ako je citrón alebo čučoriedka, bude výraznejšia. A dlhší čas varenia môže priniesť hlbšie chuťové charakteristiky, ako je karamel a čokoláda. Tento prispôsobený chuťový zážitok možno upraviť tak, aby vyhovoval osobným preferenciám chuti.
6. Výber kávových zŕn: Rôzne druhy a stupne praženia kávových zŕn reagujú odlišne na dobu varenia. Svetlo pražené kávové zrná sú vo všeobecnosti vhodnejšie na kratšie časy varenia, aby sa zvýraznili ich svetlé ovocné kyseliny a kvetinové arómy. Tmavšie pražené kávové zrná môžu vyžadovať dlhší čas varenia, aby sa uvoľnila ich bohatšia karamelová a čokoládová chuť.
Kávovar na kapsuly EM-308A Fata Dolce Gusto
Kávovar na kapsuly EM-308A Fata Dolce Gusto
Kávovar na kapsuly EM-308A Fata Dolce Gusto je úchvatný kávovar, ktorý spája technologické inovácie s umením kávy. Jeho jedinečný dizajn a pokročilá technológia extrakcie kávy z neho robia prvú voľbu milovníkov kávy a profesionálnych baristov.
Kávovar na kapsuly EM-308A Fata Dolce Gusto je vybavený vysokovýkonným tlakovým čerpadlom a presným systémom regulácie teploty, aby každá šálka kávy mohla dosiahnuť dokonalú chuť a koncentráciu. Navyše je kompatibilný s mnohými rôznymi ochutenými kávovými kapsulami, od bohatého espressa po bohaté latte, od cappuccina po bohatú čokoládu.
Tento kávovar vyniká nielen výkonom, ale má aj ľahko použiteľné rozhranie, vďaka ktorému je príprava kávy jednoduchá pre každého. Jeho elegantný vzhľad a kompaktný dizajn z neho robia skvelý doplnok do vašej kuchyne alebo kancelárie.
/ 
/ 
: +86-13336669837
